Кулинарная станция Venera SB

Мобильная кулинарная станция VENERA SB предназначена для демонстрации, выкладки и продажи горячих и холодных блюд как через продавца, так и в зонах самообслуживания. Модель станет идеальным решением для фуд-кортов, столовых, кулинарных отделов магазинов, где готовая еда является важной частью покупательской корзины.

VENERA SB объединяет тепловой и холодильный модули, позволяя создать гармоничную и функциональную зону в единой стилистике.

Главные преимущества кулинарной станции VENERA SB

• Двухсторонняя конструкция. Обеспечивает максимальную видимость товара и удобный доступ к блюдам как для покупателей (в формате самообслуживания), так и для персонала.

• Компактность при высокой вместимости. Станция занимает минимум места в зале, но позволяет организовать полноценную кулинарную зону с объемной выкладкой блюд.

• Эргономика. Продуманная конструкция обеспечивает легкий доступ к продуктам и комфорт персонала при ежедневной эксплуатации.

• Мобильность. Колеса с надежными фиксаторами позволяют быстро менять конфигурацию торгового зала, адаптировать выкладку под поток покупателей.

• Надежность и долговечность. Высококачественная нержавеющая сталь и закаленное стекло гарантируют устойчивость к нагрузкам и длительный срок службы.

• Энергоэффективность и экономия. Прогрессивные технические решения и LED-освещение минимизируют потребление энергии, снижая эксплуатационные затраты даже при интенсивном круглосуточном режиме работы станции. 

Модификации VENERA SB

1. Холодильный салат-бар VENERA SB Cold

Эффективное решение для презентации и продаж салатов, холодных закусок, суши, десертов, свежей зелени и овощей. Продуманная организация выкладки усиливает визуальную привлекательность ассортимента и стимулирует покупательский спрос.

Особенности и преимущества VENERA SB Cold:

• Динамическое охлаждение. Принудительная циркуляция воздуха поддерживает равномерную температуру по всей зоне выкладки, гарантируя сохранность продукции.

• Стабильный температурный режим. Надежная система охлаждения поддерживает температуру от 0 °С до 6 °С, обеспечивая безопасность и свежесть продуктов в течение всего срока реализации. 

• Безопасная LED-подсветка. Освещение витрины не нагревает продукты, оставляя их охлажденными.

2. Тепловой салат-бар VENERA SB Hot

Разработан для демонстрации и надежного поддержания температуры гарниров, чебуреков, бургеров, горячих закусок, супов и вторых блюд, а также соусов. Оборудование работает по принципу мармита, формируя аккуратную зону выдачи на фуд-кортах и в гастромаркетах. 

Особенности и преимущества VENERA SB Hot:

• Мягкий водяной подогрев. Равномерное тепло предотвращает пригорание и пересыхание продуктов, сохраняет их вкус и привлекательность. Оптимальный температурный диапазон: от +60 °C до +80 °C.  

• Умный климат. Поддержание оптимальной влажности внутри витрины для сохранения текстуры блюд.

• Функциональность для горячей линии. Оборудование работает по принципу мармита: блюда размещаются в гастроемкостях, оставаясь свежими на протяжении всего периода обслуживания.

Стандартная комплектация салат-баров:

• столешница из камня с нишей для гастроемкостей
• надстройка с механизмом подъема/опускания крышки
• LED подсветка
• внешняя отделка согласно каталога ЛДСП

Дополнительные опции (под заказ):

• Торцевой модуль для аксессуаров, посуды
• Столешница с одной или двух сторон 
• Направляющие для подносов